Všetky huby sú jedlá niektoré iba raz
Hríby Huby Hribky sú neoddeliteľnou súčasťou jedálnička našej rodiny. Od narodenia našich synov, sa snažíme s manželkou počas letnej sezóny byť s detmi v prírode a užívať si krásne volné chvíle.
Príroda je jedinečná a blahodárne pôsobí na nervový sistém hlavne pre mňa) , preto ak máme volný výkend nasadneme na bicykle alebo auto a valíme v nedeľu skoro ráno do hôr.
Samozrejme na hrýby, ale ak nič nenájdeme nevadí a založíme si ohník, na ktorom si opekáme špeky a slaninku.
Naše lokality sú: Zlatovské hory, Štiavnická vrchy, kde máme rodičovskú chalupu a koloité lesy trenčianského kraja (Súča, Drietoma, Krasín, Kubrica - Soblahov, Dubodiel, Inovec ...).
Hubky potom sušíme, zavárame alebo zamrazujeme na zimu, kedy sa výborne hodia do rozličných pokrmov.
Viac o využití sa dozviete v rubrike: Recepty z našej kuchyne